Vakar tarptautinio projekto partneriai atvykę į Rietavą vizitą pradėjo pažintimi su ūkininku Artūru Jurkumi bei jo ūkio veikla. Artūro Jurkaus šeimos ūkis yra atrinktas pagal projektą BIOSOLFarm atlikti atsinaujinančios energijos potencialo vertinimą ūkyje, atsižvelgiant į įvairius duomenis, siekiant identifikuoti optimaliausius sprendimus. Tokie ūkiai yra atrinkti ir partnerių šalyse. Rietave - A. Jurkaus ūkis.
Ūkininkas Artūras Jurkus pristatė savo šeimos pienininkystės ūkį, darbo pobūdį, specifiką.
„Visą melžimo aikštelę įrenginėjau pats. Ne kažkokia firma. Taikiau, kad viskas būtų patogu ir racionalu, - kalbėjo ūkininkas. - Suprantu, kad visko išmanyti negali. Su šiuo projektu sieju daug vilčių: noriu pamatyti ir pasimokyti iš Vokietijos patirties. Jų klimatas yra gana panašus, tačiau technologijos pažengusios. Žinoma, galima mokytis pačiam ir gaišti laiką, bet galima patirties pasisemti iš tų, kurie jau yra patys išbandę“.
Ūkininkas prasitarė, kad savo versle (nes ūkininkas yra verslininkas) mato vietos bendradarbiavimui ir kooperacijai. Šiuo metu A.Jurkus dirba kartu su augalininkystės ūkiu. „Bendradarbiaujame pagal principą - šiaudas į mėšlą. Man reikia šiaudų, o kolegai - mėšlo. Taip pat galvojame apie žemių rotaciją, kuri labai naudinga būtų dėl sėjomainos ir gyvulių ganymo”. Ūkininkas prasitarė, kad jo ateities planuose yra savo produkciją pasiūlyti darželiams r mokykloms.
Pasak jo, atmetus perdirbimą, daugiausiai energijos praranda per pieno atšaldymo ir melžimo procesus.
„Bendruomenės pasitikėjimą Artūras jau turi. Jis yra žingeidus ir nebijantis į darbo procesą integruoti naujausių technologijų”, - apie projekto metu atrinkto ūkio šeimininką kalbėjo Rietavo turizmo ir verslo centro direktorė Laima Dockevičienė.
BIOSOLFarm projektas skirtas įvertinti Pietų Baltijos ūkių potencialą prisidėti prie atsinaujinančių ir žaliųjų energetikos sistemų. Pagrindinis tikslas - skatinti švarios energijos naudojimą žemės ūkyje.
Interreg VI-A Pietų Baltijos programos Informacinio biuro Vilniuje Komunikacijos ir projektų vadovė Nijolė Šmitaitė „Norėčiau atkreipti dėmesį, kad bendruomenės atstovas, ūkininkas Jurkus pasidalino su svečiais savo pastebėjimu: Kartais geriau visą energiją skirti ne dviračiui išradinėti, o integruoti kitų šalių jau sukauptos patirties modelį. Interreg programa ir siūlo projekto šalims bendradarbiauti tarp šalių partnerių, apsikeisti geraja patirtimi, žiniomis ir informacija, bendrauti ir bendradarbiauti“.
Projekto partneriai tyrinėjo Rietavo kultūros palikimą, kuris neatsiejamas nuo vietos bendruomenės ir inovacijų sintezės. Aplankė ir Miko Jusiaus gyvulininkystės šeimos ūkį, kur projekto partneriai domėjosi tendencijomis eksploatuojant saulės energijos jėgaines.
Renginio dalyviai aplankė ir šio ūkio namų restorane „Pasaulio pakrašty“, kur ragavo ypatingus šeimininkės Neringos patiekalus, kurie nutiesė tarytum tiltą, jungiantį vietos produktus ir inovatyvų požiūrį į gastronomiją.
